2022年中小學(xué)期末考試臨近，為確?？荚嚽皬V大師生飲食安全和身體健康，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，營造安全放心的食品安全環(huán)境，保障校園食品安全，連日來，麻屯市場(chǎng)監(jiān)管在轄區(qū)開展學(xué)校食堂和托幼機(jī)構(gòu)食品安全大檢查。

該所重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品安全管理制度、食品原料采購驗(yàn)收、索證索票制度落實(shí)情況、食品加工制作規(guī)范、餐飲具洗消保潔、食品添加劑使用、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理及教育培訓(xùn)、食品加工及就餐場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等環(huán)節(jié)。同時(shí)，督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)疫情防控措施,加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,落實(shí)每日晨檢制度,嚴(yán)禁帶病上崗,加強(qiáng)就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、通風(fēng)消毒等管理措施,規(guī)范學(xué)生就餐行為，并要求學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行校園食品安全責(zé)任。另外，該所加大校園周邊食品安全檢查力度，進(jìn)一步規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營單位經(jīng)營行為，提高經(jīng)營主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)禁銷售三無食品、過期食品、山寨食品、五毛食品等，嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)關(guān)，確保學(xué)生的飲食安全。

本次共檢查學(xué)校食堂6家、托幼機(jī)構(gòu)19家、校園周邊食品經(jīng)營店25家，發(fā)現(xiàn)問題7處，責(zé)令整改7家，現(xiàn)已整改完畢。

下一步，該所將加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園周邊食品安全工作，做到全方位、全要素、全覆蓋,同時(shí)要求學(xué)校開展自查自糾，強(qiáng)化食品安全管理和疫情防控意識(shí)，不斷提升學(xué)校及周邊食品安全水平,筑牢校園及周邊食品安全防線。

(撰稿：王建國 審核：寧建強(qiáng))