本期公布40批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餅干、餐飲食品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、飲料共13類。其中不合格為0批次，合格40批次。

合格40批次，分別為：

1、餅干1批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

2、果蔬汁飲料(自制)1批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

3、咖啡類飲料(自制)1批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

4、醬油3批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和7項(xiàng)指標(biāo)。

5、其他半固體調(diào)味料3批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),罌粟堿,嗎啡6項(xiàng)指標(biāo)。

6、食醋2批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,總酸（以乙酸計(jì)）6項(xiàng)指標(biāo)。

7、月餅6批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

8、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),酒精度,氰化物(以HCN計(jì)),甲醇,三氯蔗糖,糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

9、啤酒1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),甲醛,酒精度,原麥汁濃度4項(xiàng)指標(biāo)。

10、其他谷物碾磨加工品1批次，檢測項(xiàng)目為鉻（以Cr計(jì)）,鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）,赭曲霉毒A 6項(xiàng)指標(biāo)。

11、掛面2批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

12、熏煮香腸火腿制品1批次，檢測項(xiàng)目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),氯霉素,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),胭脂紅6項(xiàng)指標(biāo)。

13、玉米油1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),酸價(jià)(以KOH計(jì)),苯并[a]芘,黃曲霉毒素B?,特丁基對苯二酚(TBHQ)5項(xiàng)指標(biāo)。

14、醬腌菜1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和8項(xiàng)指標(biāo)。

15、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。   

16、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，檢測項(xiàng)目為水分,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

17、碳酸飲料(汽水)1批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,二氧化碳?xì)馊萘?20℃)6項(xiàng)指標(biāo)。

18、番茄1批次，檢測項(xiàng)目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敵敵畏,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氧樂果7項(xiàng)指標(biāo)。

19、胡蘿卜1批次，檢測項(xiàng)目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敵敵畏,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氧樂果7項(xiàng)指標(biāo)。

20、雞蛋1批次，檢測項(xiàng)目為呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氯霉素,甲硝唑,地美硝唑5項(xiàng)指標(biāo)。

21、姜1批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),吡蟲啉,甲拌磷,噻蟲嗪,氧樂果,噻蟲胺7項(xiàng)指標(biāo)。

22、蘋果1批次，檢測項(xiàng)目為啶蟲脒,甲拌磷,氧樂果,敵敵畏,毒死蜱,三唑醇,三唑磷7項(xiàng)指標(biāo)。

23、梨1批次，檢測項(xiàng)目為吡蟲啉,敵敵畏,毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,水胺硫磷,氧樂果,多菌靈7項(xiàng)指標(biāo)。

24、辣椒1批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),倍硫磷,吡蟲啉,敵敵畏,啶蟲脒,甲拌磷,氧樂果,噻蟲胺8項(xiàng)指標(biāo)。

25、茄子1批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),敵敵畏,氟蟲腈,甲拌磷,噻蟲嗪,水胺硫磷,氧樂果7項(xiàng)指標(biāo)。

26、蒜薹1批次，檢測項(xiàng)目為敵敵畏,啶蟲脒,腐霉利,甲拌磷,樂果,水胺硫磷,氧樂果7項(xiàng)指標(biāo)。

27、青花菜1批次，檢測項(xiàng)目為敵百蟲,氟蟲腈,甲胺磷,甲基異柳磷,滅線磷,氧樂果,乙酰甲胺磷7項(xiàng)指標(biāo)。

28、香蕉1批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑,吡蟲啉,多菌靈,氟蟲腈,甲拌磷,腈苯唑,噻蟲嗪7項(xiàng)指標(biāo)。

29、豬肉1批次，檢測項(xiàng)目為恩諾沙星,磺胺類(總量),甲氧芐啶,克倫特羅,萊克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇7項(xiàng)指標(biāo)。

2022年孟津區(qū)第十二期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

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