本期公布56批次監(jiān)督抽檢結(jié)果。涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、薯類和膨化食品、水果制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品共8類。其中不合格為2批次，合格54批次。

不合格2批次，分別為：

1、香蕉1批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、噻蟲胺、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲嗪5項(xiàng)指標(biāo)。

2、油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲1批次，檢測項(xiàng)目為水分、大腸菌群*5、菌落總數(shù)*5、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)5項(xiàng)指標(biāo)。

合格54批次，分別為：

1、包子(自制)8批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項(xiàng)指標(biāo)。

2、火鍋麻辣燙底料(自制)1批次，檢測項(xiàng)目為罌粟堿、那可丁、嗎啡、可待因4項(xiàng)指標(biāo)。

3、饅頭花卷(自制)1批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項(xiàng)指標(biāo)。

4、油餅油條(自制)3批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)1項(xiàng)指標(biāo)。

5、粉絲粉條3批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)6項(xiàng)指標(biāo)。

6、調(diào)味面制品3批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數(shù)*5、大腸菌群*5、霉菌、酸價(以脂肪計)、過氧化值、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)9項(xiàng)指標(biāo)。

7、油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲2批次，檢測項(xiàng)目為水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、菌落總數(shù)*5、大腸菌群*5、過氧化值(以脂肪計)5項(xiàng)指標(biāo)。

8、糕點(diǎn)3批次，檢測項(xiàng)目為納他霉素、丙二醇、三氯蔗糖、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、霉菌、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、乙?；前匪徕?安賽蜜)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)15項(xiàng)指標(biāo)。

9、含油型膨化食品和非含油型膨化食品2批次，檢測項(xiàng)目為菌落總數(shù)*5、大腸菌群*5、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值（以脂肪計）、水分、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)8項(xiàng)指標(biāo)。

10、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類2批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)5項(xiàng)指標(biāo)。

11、蛋白飲料2批次，檢測項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、三聚氰胺、蛋白質(zhì)3項(xiàng)指標(biāo)。

12、豆芽4批次，檢測項(xiàng)目為亞硫酸鹽(以SO?計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、鉛(以Pb計)4項(xiàng)指標(biāo)。

13、柑、橘4批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、三唑磷、丙溴磷4項(xiàng)指標(biāo)。

14、雞蛋2批次，檢測項(xiàng)目為甲硝唑、氟蟲腈、呋喃唑酮代謝物(3-氨基-2-惡唑酮)、地美硝唑4項(xiàng)指標(biāo)。

15、雞肉2批次，檢測項(xiàng)目為氯霉素、尼卡巴嗪、恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)、甲氧芐啶、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)5項(xiàng)指標(biāo)。

16、普通白菜1批次，檢測項(xiàng)目為毒死蜱、啶蟲脒、甲基異柳磷、氧樂果、甲拌磷、氟蟲腈6項(xiàng)指標(biāo)。

17、茄子3批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計)、水胺硫磷、氧樂果、克百威4項(xiàng)指標(biāo)。

18、生干籽類4批次，檢測項(xiàng)目為過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、酸價(以脂肪計)、鎘(以Cd計)4項(xiàng)指標(biāo)。

19、香蕉2批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、噻蟲胺、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲嗪5項(xiàng)指標(biāo)。

20、豬肉2批次，檢測項(xiàng)目為氯霉素、恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)、磺胺類、磺胺間二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、磺胺鄰二甲氧嘧啶(磺胺多辛)、磺胺嘧啶、磺胺二甲異惡唑(磺胺異惡唑)、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、磺胺氯噠嗪、磺胺噻唑、磺胺甲惡唑(磺胺甲基異噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺二甲嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺間甲氧嘧啶)、甲氧芐啶5項(xiàng)指標(biāo)。

2023年孟津區(qū)第三期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

2023年孟津區(qū)第三期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

(撰稿：朱夢飛 審核：楊覺哉)