本期公布80批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及肉制品、飲料、餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共8類。其中不合格為2批次，合格78批次。

不合格2批次，分別為：

1. 豇豆1批次，檢測項目為氧樂果、水胺硫磷、噻蟲嗪、噻蟲胺、滅蠅胺、克百威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、毒死蜱、倍硫磷9項。

2. 香蕉1批次，檢測項目為苯醚甲環(huán)唑、氟蟲腈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉6項。

合格78批次，分別為：

1.醬鹵肉制品1批次，酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、鎘(以Cd計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、氯霉素、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、納他霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)18項指標(biāo)。

2.固體飲料5批次，鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃、安賽蜜、日落黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌10項指標(biāo)。

3.餅干3批次，霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)14項指標(biāo)。

4.其他炒貨食品及堅果制品6批次，酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、大腸菌群、霉菌8項指標(biāo)。

5.粉絲粉條12批次，鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量5項指標(biāo)。

6.糕點6批次，酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌20項指標(biāo)。

7.饅頭花卷(自制)3批次，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)3項指標(biāo)。

8.油餅油條(自制)8批次，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)1項指標(biāo)。

9.花生制品(自制)4批次，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、黃曲霉毒素B?3項指標(biāo)。

10.豆芽8批次，亞硫酸鹽(以SO?計)、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)4項指標(biāo)。

11.姜5批次，噻蟲嗪、噻蟲胺、鉛(以Pb計)、吡蟲啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯5項指標(biāo)。

12.韭菜2批次，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、鎘(以Cd計)、腐霉利、毒死蜱5項指標(biāo)。

13.芹菜3批次，氧樂果、噻蟲胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、毒死蜱5項指標(biāo)。

14.香蕉5批次，苯醚甲環(huán)唑、氟蟲腈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉6項指標(biāo)。

15.生干籽類7批次，嘧菌酯、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B?4項指標(biāo)。

2023年孟津區(qū)第五期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

2022年孟津區(qū)第五期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

(撰稿：朱夢飛 審核：楊覺哉)