本期公布119批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及調(diào)味品、肉制品、餅干、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共9類。其中不合格為1批次，合格118批次。

不合格1批次為：

1. 油炸花生米1批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?3項。

合格118批次，分別為：

1.食醋5批次，檢測項目為菌落總數(shù)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉,對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、總酸(以乙酸計)8項。

2.醬鹵肉制品6批次，檢測項目為鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉(以糖精計)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌18項。

3.餅干3批次，檢測項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌14項。

4.含油型膨化食品和非含油型膨化食品3批次，檢測項目為水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌10項。

5.其他炒貨食品及堅果制品3批次，檢測項目為大腸菌群、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)11項。

6.粉絲粉條19批次，檢測項目為二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)5項。

7.糕點11批次，檢測項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌20項。

8.饅頭花卷(自制)1批次，檢測項目為糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)3項。

9.包子(自制)1批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項。

10.油餅油條(自制)2批次，檢測項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計)1項。

11.醬鹵肉制品(自制)11批次，檢測項目為糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、胭脂紅5項。

12.花生制品(自制)3批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?3項。

13.豬肉4批次，檢測項目為氯霉素、克倫特羅、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、磺胺類(總量)6項。

14.豆芽2批次，檢測項目為亞硫酸鹽(以SO?計)、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)4項。

15.菠菜1批次，檢測項目為氧樂果、甲拌磷、鉻(以Cr計)、腐霉利、氟蟲腈、毒死蜱、阿維菌素7項。

16.普通白菜1批次，檢測項目為氧樂果、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、啶蟲脒5項。

17.芹菜3批次，檢測項目為氧樂果、噻蟲胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、毒死蜱5項。

18.茄子1批次，檢測項目為氧樂果、甲胺磷、氟蟲腈、毒死蜱、鎘(以Cd計)5項。

19.辣椒5批次，檢測項目為噻蟲胺、鎘(以Cd計)、甲拌磷、甲胺磷、毒死蜱5項。

20.黃瓜3批次，檢測項目為毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻蟲嗪、氧樂果、腐霉利、樂果7項。

21.豇豆1批次，檢測項目為氧樂果、水胺硫磷、噻蟲嗪、噻蟲胺、滅蠅胺、克百威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、毒死蜱、倍硫磷9項。

22.姜3批次，檢測項目為噻蟲嗪、噻蟲胺、鉛(以Pb計)、吡蟲啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯5項。

23.柑、橘9批次，檢測項目為丙溴磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、苯醚甲環(huán)唑5項。

24.獼猴桃5批次，檢測項目為氧樂果、敵敵畏、多菌靈、氯吡脲4項。

25.香蕉4批次，檢測項目為苯醚甲環(huán)唑、氟蟲腈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉6項。

26.雞蛋1批次，檢測項目為氟蟲腈、呋喃唑酮代謝物、地美硝唑、甲硝唑4項。

27.生干籽類7批次，檢測項目為黃曲霉毒素B?、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、嘧菌酯4項。

2022年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2023年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

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