本期公布67批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域為常袋鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn)、麻屯鎮(zhèn)、小浪底鎮(zhèn)。涉及糧食加工品、乳制品、糕點、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6類。其中合格67批次，不合格0批次。

合格67批次，分別為：

1、饅頭花卷(自制)6批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

2、普通食用鹽3批次，檢測項目為：亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計)、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)、氯化物、氯化鈉(以干基計)、水分、硫酸鹽、碘含量、鈣、鋇(以Ba計)、鉀、鉛(以Pb計)、鎂、鎘(以Cd計)14項指標。

3、火鍋底料、麻辣燙底料2批次，檢測項目為：可待因、嗎啡、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、罌粟堿、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、那可丁、鉛(以Pb計)8項指標。

4、其他固體調(diào)味料1批次，檢測項目為：二氧化硫殘留量、可待因、嗎啡、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、罌粟堿、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、蘇丹紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、那可丁、鉛(以Pb計)、阿斯巴甜13項指標。

5、月餅4批次，檢測項目為：丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、沙門氏菌、糖精鈉(以糖精計)、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)11項指標。

6、大米2批次，檢測項目為：無機砷(以As計)、苯并[a]芘、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?5項指標。

7、小麥粉3批次，檢測項目為：偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、過氧化苯甲酰、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?8項指標。

8、調(diào)制乳1批次，檢測項目為：三聚氰胺、商業(yè)無菌、蛋白質(zhì)3項指標。

9、滅菌乳2批次，檢測項目為：三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無菌、總固體、脂肪、蔗糖、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體9項指標。

10、蔥2批次，檢測項目為：三唑磷、克百威、噻蟲嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)12項指標。

11、豆芽3批次，檢測項目為：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、總汞(以Hg計)、鉛(以Pb計)5項指標。

2023年第十四期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

(抽檢股)